Antipasti
Burrata
Kuhmilchmozzarella mit cremiger Füllung mit bunten Datterino Tomaten, dazu haus- gemachtes Basilikumöl
11,50 €
Insalata di Salmone
hausgebeizter Lachs auf Babyspinat mit Avocado & Orangen, Zitronen-Vinaigrette
12,50 €
Carpaccio
vom Rind in Zitronen-Vinaigrette mit Rucola, Pinienkerne & Parmesann
15,50 €
Vitello Tonnato
dünne Scheiben von rosa gebratenem Kalbfleisch mit Thunfischmayonaise,
Kapern & Radieschen
Kapern & Radieschen
13,50 €
Insalata di Caprino
karamellisierter Ziegenkäsetaler auf Babyspinat mit Pinienkerne & Feigen,
Himbeer-Vinaigrette
12,50 €
Antipasti misti
gemischte Antipasti, dazu hausgemachtes Brot & Olivenöl EV
15,50 €
Veggie Antipasti
gemischte vegetarische Antipasti, dazu hausgemachtes Brot & Olivenöl EV
13,50 €
Pizza
Margherita
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Olivenöl EV & Basilikum
9,50 €
Bufalina
Tomatensauce, Büffelmozzarella aus Campanien DOP, Basilikum
& Olivenöl EV
& Olivenöl EV
13,50 €
Super Parma
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesansplitter
15,50 €
Quattro Formaggi
Ricotta, Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola & Parmesansplitter
12,50 €
Tartufata
Trüffelcreme, Fior di Latte Mozarella, Parmesansplitter & frischer schwarzer Trüffel
17,50 €
Poppeye
Spinatcreme, Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola, Babyspinat & Parmesansplitter
14,50 €
Burning Man
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, scharfe Salami, rote Zwiebel & Nduja (scharfe italienische Streichsalami)
13,50 €
Salmone
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, hausgebeizter Lachs & Rucola
14,50 €
Calzone
gefüllt mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Ricotta & gek. Schinken
13,50 €
Ortolana
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella & gemischtes Gemüse
12,50 €
Salsiccia & Zucchine
Ricottacreme, Provola, Salsiccia, gegrillte Zucchinistreifen & Nduja
15,50 €
Focosa
Gelbe Tomatencreme, Provola, scharfe Salami & Basilikum
14,50 €
Regina
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella,
gek. Schinken & Champignons
11,50 €
Viola
Lila Kartoffelcreme, Fior di Latte Mozzarella, Aubergine, Ricotta Salata & Basilikum
15,50 €
Capricciosa
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gek. Schinken, Artischocken, Champignons & Gaeta-Oliven
13,50 €
Pasta
Gnocchi Pesto & Burrata
in einem Basilikumpesto mit Burratacreme und Pinienkerne
13,50 €
Ravioli al Tartufo
gefüllt mit Büffel-Ricotta & Parmesan, in einem Trüffel-Sahne Sugo mit frischem schwarzem Trüffel
18,50 €
Fusilli al Ragù
in einem Ossobuco-Ragù mit Karotten, Sellerie & Zwiebel
14,50 €
Tagliatelle Scampi
in einem cremigen Datterino-Weißweinsugo mit Garnelen, Kirschtomaten, Knoblauch & Petersilie
15,50 €
Fusilli Salsiccia & Shiitake
in einem Pilzsugo mit Salsiccia, frischen Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Nduja & Rosmarin
16,50 €
Panzerotti Burro & Salvia
mit Ricotta & Spinat gefüllte Pasta, in einem Butter-Salbei Sugo
12,50 €
Tagliatelle alla Chef
in einem cremigen Datterino-Rotwein Sugo mit Rinderfiletstreifen, Knoblauch & Rosmarin
22,50 €
Spaghetti alla Norma
in einem Tomatensugo auf Auberginencreme mit Auberginen Chips, Ricotta Salata & Basilikum
13,50 €
Dolci
Tiramisù
mit Bio Ei (solange der Vorrat reicht)
5,80 €
Soufflé al Cioccolato
Schokoladen Soufflé mit Vanilleeis
6,50 €
Panna Cotta alla Vaniglia
Vanille Panna Cotta mit Himbeersauce
4,50 €
Pizza Nutella
mit Nutella und frischen Früchten