Antipasti
Burrata
Kuhmilchmozzarella mit cremiger Füllung auf Datterino Tomaten & Basilikum Espuma
12,50 €
Carpaccio
vom Rind mit Rucola, Pinienkerne & Parmesan
18,50 €
Vitello Tonnato
dünne Scheiben von rosa gegartem Kalbfleisch mit Thunfischmayonaise,
Kapern & Radieschen
Kapern & Radieschen
15,50 €
Antipasti misti
gemischte Antipasti, dazu hausgemachtes Brot & Olivenöl EV
15,50 €
Caprino
Warmer Ziegenkäsetaler auf Rote Beete Carpaccio mit Feldsalat, Mandeln & Granatapfel, Himbeerdressing
14,50 €
Veggie Antipasti
gemischte vegetarische Antipasti, dazu hausgemachtes Brot & Olivenöl EV
13,50 €
Beilagensalat
kleiner gemischter Salat mit Datterino Tomaten, Gurken, & Karotten, Holunderdressing
6,50 €
Pizza
Margherita
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Olivenöl EV & Basilikum
10,50 €
Bufalina
Tomatensauce, Büffelmozzarella aus Campanien DOP, Basilikum
& Olivenöl EV
& Olivenöl EV
13,50 €
Super Parma
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Parmesansplitter
16,50 €
Quattro Formaggi
Ricotta, Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola & Parmesansplitter
13,50 €
Tartufata
Trüffelcreme, Fior di Latte Mozzarella, Parmesansplitter & saisonaler schwarzer Trüffel
21,50 €
Poppeye
Spinatcreme, Fior di Latte Mozzarella, Gorgonzola, Babyspinat & Parmesansplitter
14,50 €
Burning Man
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, scharfe Salami, rote Zwiebel & Nduja (scharfe italienische Streichsalami)
14,50 €
Calzone
gefüllt mit Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, Ricotta & gek. Schinken
14,50 €
Ortolana
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella & gemischtes Gemüse
13,50 €
Burratina
Tomatensauce, Burrata, Rucola, Datterino Tomaten & Basilikumpesto
14,50 €
Focosa
Gelbe Tomatencreme, Provola, scharfe Salami & Basilikum
14,50 €
Regina
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella,
gek. Schinken & Champignons
13,50 €
Bresaola
Fior di Latte Mozzarella, Rucola, Bresaola, Parmesansplitter & Zitrone
18,50 €
Capricciosa
Tomatensauce, Fior di Latte Mozzarella, gek. Schinken, Artischocken, Champignons & Gaeta-Oliven
14,50 €
Pasta
Gnocchi Pesto & Burrata
in einem Basilikumpesto mit Burratacreme und Pinienkerne
14,50 €
Ravioli al Tartufo
gefüllt mit Büffel-Ricotta & Parmesan, in einem Trüffel-Sahne Sugo mit frischem schwarzen saisonalen Trüffel aus Italien
21,50 €
Tagliatelle al Ragù
in einem Ossobuco-Ragù mit Karotten, Sellerie & Zwiebel
15,50 €
Linguine Scampi
in einer Scampi Bisque mit Datterino Tomaten, Scampis, Knoblauch & Petersilie
18,50 €
Fusilli Salsiccia & Shiitake
in einem Pilzsugo mit Salsiccia, frischen Shiitake Pilzen, Zwiebeln, Nduja & Rosmarin
16,50 €
Panzerotti Burro & Salvia
mit Ricotta & Spinat gefüllte Pasta, in einem Butter-Salbei Sugo
13,50 €
Tagliatelle alla Chef
in einem cremigen Datterino-Rotwein Sugo mit Rinderfiletstreifen, Schalotten & Rosmarin
23,50 €
Dolci
Tiramisù
Der Klassiker, täglich frisch zubereitet
7,50 €
Soufflé al Cioccolato
Schokoladen-Soufflé mit Vanilleschaum
9,50 €
Pizza Nutella
mit Nutella und frischen Früchten
7,50 €
Panna Cotta alla Vaniglia
Vanille Panna Cotta mit Waldbeersauce
6,50 €
Variazione di Dolci
Mix aus kleinen hausgemachten süßen Sünden mit einem Pistazien Cremino, Amaretto Cremino, Schokoladen Cremino und 4 weiteren Überraschungen